Dosi per 8 persone
500 gr di pasta frolla pronta
800 gr di ciliegie
400 gr di confettura di ciliegie
100 gr di zucchero
Farina
Burro
Zucchero a velo
500 gr di pasta frolla pronta
800 gr di ciliegie
400 gr di confettura di ciliegie
100 gr di zucchero
Farina
Burro
Zucchero a velo
Preparazione
Snocciolate le ciliegie e tagliatele a metà. Stendete la pasta sottilmente su un piano infarinato e ricavatene 8 dischi da 12 cm che utilizzerete per foderare altrettanti stampini da 10 cm imburrati e infarinati.
Punzecchiatene poi il fondo con una forchetta. Miscelate lo zucchero con 2 cucchiai di farina e distribuitelo sul fondo degli stampini. Disponetevi sopra le ciliegie e cuocete a forno già caldo a 220°C per 25 minuti. A cottura ultimata togliete dal forno e ricoprite con la confettura di ciliegie. Lasciate raffreddare e spolverizzate con lo zucchero a velo.
